Stokta
Mateka 22 Kıyma Makinesi ''FİYAT SORUNUZ''
Gıda Hazırlık › Gıda Hazırlık
Fiyat Teklifi Alın!
Gıda hazırlık tarafında ekipman seçimi menüden değil, <em>hangi işi kaç kere tekrarladığınızdan</em> çıkar. Günde yüz kere yapılan iş makineye değer; haftada bir yapılan iş çoğu zaman değmez.
Mutfakta genellikle tek bir iş tempoyu belirler: kıyma çekmek, hamur yoğurmak, sebze doğramak ya da et kesmek. Ekipman yatırımına o işten başlamak, bütçeyi eşit dağıtmaktan her zaman daha iyi sonuç verir. Yardımcı bir makine almak, darboğazı çözmeyen üç makine almaktan daha çok kazandırır.
Et işleme: kıyma makineleri, et kemik testereleri, sucuk dolum, salam dilimleme. Burada belirleyici olan kapasite (12/22/32 numara gibi) ve soğutmalı olup olmaması.
Hamur işleri: hamur yoğurma (spiral ve dalgıç), hamur açma, kesme yuvarlama. Seçim yoğuracağınız hamurun su oranına ve tek parti büyüklüğüne bağlı.
Sebze ve genel hazırlık: patates soyma, sebze parçalama, soğan makinesi, blender ve mikserler. Fire oranı ve temizlik kolaylığı en çok bunlarda fark eder.
Büyük kapasiteli makineler üç faz isteyebiliyor. Sipariş öncesinde mutfağınızın elektrik altyapısını ve makinenin duracağı yerdeki priz/sigorta durumunu kontrol edin — sonradan tesisat çekmek makinenin fiyatına yaklaşan bir maliyet çıkarabiliyor.
Ağır makinelerin zemine ve çalışma yüksekliğine uygunluğu da baştan düşünülmeli. Yanlış yükseklikte duran bir makine, uzun vardiyada operatörü yorar ve iş kazası riskini artırır.
Mutfağınızda en çok zaman alan ve en çok tekrarlanan işten. O işi hızlandıran makine, geri dönüşü en hızlı olan yatırımdır. Menünüzü ve günlük hacminizi iletirseniz öncelik sırasını birlikte çıkaralım.
Küçük ve orta kapasiteli birçok makine tek fazla çalışır; kapasite büyüdükçe üç faz gerekebiliyor. Ürünün teknik bilgisinde belirtilir, sipariş öncesinde teyit edin.
Evet. Paslanmaz tezgah, evye, raf ve özel çözümlerde ölçüye ve projeye göre imalat yapılıyor. Mutfak planınızı teklif formundan iletebilirsiniz.
Ürüne ve bölgeye göre değişiyor. Kurulum, devreye alma ve servis koşulları için satın almadan önce bize ulaşın; yazılı olarak teyit edelim.
Aradığınız ölçü ya da kapasite listede yoksa teklif formundan yazın, ölçüye özel imalat dahil seçenekleri çıkaralım.