Stokta
Pilav Arabası - Ekonomik ''FİYAT VE STOK SORUNUZ''
Pilav Arabaları › Pilav Arabaları
₺43.779 + KDV
KDV dahil ₺52.534,20
Pilav arabası seçerken belirleyici olan üç şey var: günde kaç porsiyon satacağınız, arabayı nerede çalıştıracağınız ve ısıtmayı tüple mi elektrikle mi yapacağınız. Aşağıdaki modeller bu üç eksende ayrışıyor.
Pilav arabalarında satış hacmini belirleyen şey gövdenin uzunluğu değil, benmari bölmesine kaç gastronom küvet sığdığıdır. Tek küvetli bir araba öğle servisinde genellikle tek çeşit pilavla sınırlı kalır; iki ve üç küvetli modeller pilavın yanına tavuk, nohut ya da sos koymanıza izin verir. Tavuk pilav arabası dediğimiz şey de aslında budur: ayrı bir sıcak bölme.
Küvet derinliği de gözden kaçan bir ayrıntı. 100 mm derinlikteki bir küvet çabuk biter ama ısısını daha iyi korur; 150 mm'lik küvet daha çok ürün alır, buna karşılık dipteki pilav uzun beklemede kurur. Yoğun satış yapan bir noktada iki adet sığ küvetle çalışmak, tek derin küvetle çalışmaktan neredeyse her zaman daha iyi sonuç verir.
Bu tercih lezzetle ilgili değil, nerede çalışabileceğinizle ilgili. Tüplü modeller prizden bağımsızdır; pazar yeri, stadyum çevresi, sahil gibi elektriğin olmadığı noktalarda tek seçenektir. Buna karşılık tüp taşımak, bağlantı hortumunu düzenli kontrol etmek ve bazı belediyelerin kapalı alan kısıtlamalarına uymak gerekir.
Elektrikli modeller sabit bir noktada — AVM önü, kampüs kantini, fabrika çıkışı — daha pratiktir: ısı ayarı daha kararlıdır, tüp değiştirme derdi yoktur. Sabit noktanız varsa ve priz garantiliyse elektrikli, konum değiştiriyorsanız tüplü tarafa bakın.
Tekerlek ve fren. Arabayı her gün kaldırıma çıkarıp indirecekseniz tekerlek çapı önemlidir; küçük tekerlek bordürde takılır. En az iki tekerleğin frenli olması, eğimli zeminde arabanın kaymaması için gerekli.
Ruhsat ve ölçü. Seyyar satış izni veren belediyelerin bir kısmı araba ölçüsüne ve üstünün kapalı olmasına şart koyuyor. Sipariş vermeden önce bağlı olduğunuz belediyeden ölçü sınırını teyit etmenizi öneririz; iade sürecinden çok daha hızlı çözülür.
Üç kalem belirliyor: benmari bölmesindeki küvet sayısı, gövdenin komple paslanmaz olup olmadığı ve cam fanus, dolap, çekmece gibi eklentiler. Tek küvetli sade bir model ile üç küvetli, camekânlı ve alt dolaplı bir model arasında kayda değer fark oluşur. Listedeki güncel fiyatlar KDV hariç gösterilir, KDV dahil tutar hemen altında yazar.
Temel fark ayrı sıcak bölme sayısıdır. Tavuk pilav satacaksanız pilav ve tavuğu farklı küvetlerde, farklı sıcaklıklarda tutmanız gerekir; tek bölmeli arabada bu mümkün olmaz. En az iki küvetli modellere bakın.
Kesin bir rakam vermek doğru olmaz; porsiyon büyüklüğüne ve küvet derinliğine göre değişir. Pratikte tek küvetli araba küçük bir öğle servisine, iki-üç küvetli modeller gün boyu satışa uygundur. Hedef porsiyon sayınızı bize iletirseniz uygun küvet düzenini birlikte belirleyelim.
Evet, seyyar satış izni bağlı olduğunuz belediyeden alınır ve kurallar ilçeden ilçeye değişir. Bazı belediyeler araba ölçüsüne, bazıları üstünün kapalı olmasına şart koyar. Satın almadan önce belediyenizden ölçü ve donanım şartını teyit edin.
Küvetleri her kapanışta çıkarıp yıkayın; benmari haznesindeki suyu boşaltın, kireç birikmemesi için kurulayın. Paslanmaz yüzeyleri aşındırıcı tel ya da klor içeren ürünle ovmayın, yüzeydeki koruyucu tabakayı bozar ve zamanla lekelenme yapar.
Kullanılır, ama soğuk ve rüzgâr benmarinin ısı kaybını artırır; kapaklı küvet ve rüzgâr kesici bir paravan işinizi kolaylaştırır. Elektrikli modellerde uzatma kablosunun dış mekâna uygun olmasına ve bağlantının ıslanmamasına dikkat edin.
Aradığınız ölçü ya da kapasite listede yoksa teklif formundan yazın, ölçüye özel imalat dahil seçenekleri çıkaralım.